说到槟榔，吸烟的朋友很熟悉，但是对于不吸烟的朋友来说，可能看得很多，但是没有吃过。看到老烟枪们咬得这么相信很多人都想知道槟榔是什么味道。
槟榔放入口中，有股清凉的味道，清凉感过去后，咀嚼是淡淡的苦味。吃完槟榔后，一般人会感到很兴奋，脸颊变红，身体出汗，就像喝过酒一样。
槟榔种子呈扁球形或圆锥形，表面淡黄棕色或淡红棕色，有凹陷的网状沟纹，底部凹陷的珠孔，旁边有脐。质地坚硬，不易破碎，断面可以看到棕色种皮和白胚乳之间的大理石图案。性温，味道苦，辛苦。
槟榔的功效以及危害
槟榔含有多种人体所需的营养元素和有益物质，如脂肪、槟榔油、单宁、脂肪油、生物碱、儿茶素、胆碱等。槟榔具有独特的御瘴功能，是治病的药果，又有洗瘴丹的别名。因为瘴疠之症一般与饮食不规则、气滞积有关，但槟榔吸气、消食、祛痰备受瞩目。
槟榔是我国四大南药之一。原产于马来西亚，我国主要分布在云南、海南、台湾等热带地区，咀嚼槟榔后精神兴奋，古代住在高山地区的人们经常吃槟榔防寒，消除紧张劳动后的疲劳，但也有一定的依赖性。目前，我国主要海南、台湾、湖南等地民喜欢槟榔。
槟榔的化学成分
槟榔种子(槟榔)含有多种生物碱，其中以槟榔碱为主，常温为油状液体，为驱虫有效成分，用于治疗寄生虫(条虫、钩虫、蛔虫、绕虫、姜片虫等)，但具有致癌性(口腔癌)。其他是结晶性生物碱：槟榔二次碱、槟榔二次碱、甲基槟榔二次碱、甲基槟榔二次碱等多为无效成分。另外，含有单宁约15{bf}、脂肪油14~18{bf}、红色素(槟榔红)、无色矢车菊素、少量蛋白质、挥发油、胆碱、树胶等。
此外，槟榔果还含有浓缩单宁酸(原花青素)，该原花青素还没有证明具有抗老化“自由基”的作用，咀嚼果实有点依赖性，提取物证明具有抗忧郁(抗抑郁)的效果。槟榔吃了之后，会面变红，像醉酒一样，苏东坡写了两颊红潮变得有魅力，谁知道槟榔暗麝香人发夹茉莉，红潮在脸颊上喝醉了槟榔的诗句。
槟榔的危害
1、槟榔汁呈紫红色，长时间咀嚼槟榔会使牙齿变黑，并且槟榔残渣在口腔内不好处理干净。
2、槟榔含有致癌的生物碱，咀嚼槟榔会引起口腔癌。
3、孕妇咀嚼槟榔太多可能导致流产。
咀嚼槟榔的患者，早期表现多为牙齿变色、口干、味觉减退、牙龈充血、牙齿磨损过快等，另外，槟榔硬度大，长期咀嚼槟榔会加重颞下颌关节的负担，颞下颌关节紊乱的症状逐渐出现，如关节弹响疼痛等症状进一步发展，口难、吞咽困难等。